Česky / CZK
Dansk (EUR)
Deutsch (EUR)
Deutsch (EUR)
English (EUR)
Español (EUR)
Français (EUR)
Français (EUR)
Italiano (EUR)
Magyar (EUR)
Nederlands (EUR)
Polski (PLN)
Português (EUR)
Slovenščina (EUR)
Slovensky (EUR)
Jak připravit zdravé a chutné zálivky na salát
Zdravé recepty na salátovou zálivku
Když se řekne zálivka na salát, mnozí si jednoduše představí směs oleje a octa. Avšak, svět zálivek je mnohem rozmanitější a plný chutí, které dokáží povýšit váš salát na kulinářský zážitek. Zdravé a chutné zálivky jsou základem každého salátu, protože nejen dodávají potřebné živiny, ale také umocňují celkový dojem. V tomto článku vám představíme hned několik tipů na skvělé a zdravé zálivky na salát, které si můžete snadno připravit doma.
1. Medovo-hořčičná zálivka
Medovo-hořčičná zálivka je oblíbená pro svou sladko-pikantní chuť, která se hodí téměř ke všem druhům salátů. Kombinace medu a hořčice nejen skvěle chutná, ale poskytuje také důležité antioxidanty a vitamíny.
Recept:
- 2 lžíce dijonské hořčice
- 2 lžíce medu
- 1/4 šálku olivového oleje
- 2 lžíce bílého vinného octa
- Sůl a pepř dle chuti
Postup: V malé misce smíchejte hořčici a med. Postupně přidávejte olivový olej a ocet, dokud nevznikne hladká emulze. Dochutíme solí a pepřem. Tato zálivka na salát se skvěle hodí na zeleninové i těstovinové saláty.
Vyzkoušejte naše přírodní produkty
2. Avokádová zálivka
Avokádo je bohaté na zdravé tuky a vitamíny. Avokádová zálivka je krémová a plná chuti, ideální pro ty, kteří hledají něco výjimečného.
Recept:
- 1 zralé avokádo
- Šťáva z 1 limetky
- 1 stroužek česneku
- 1/4 šálku řeckého jogurtu
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř dle chuti
Postup: Avokádo rozmačkejte vidličkou nebo mixérem do hladka. Přidejte limetkovou šťávu, prolisovaný česnek a jogurt. Postupně vmíchejte olivový olej a dochuťte solí a pepřem. Tato zálivka na salát je výborná na zeleninové saláty nebo jako dip k nachos.
3. Jogurtovo-bylinková zálivka
Jogurtovo-bylinková zálivka je lehká a osvěžující, plná chutí čerstvých bylinek. Je ideální pro letní saláty, kterým dodává svěžest a lehkost.
Recept:
- 1 šálek řeckého jogurtu
- 2 lžíce olivového oleje
- Šťáva z 1 citronu
- 1 lžíce nasekané pažitky
- 1 lžíce nasekaného kopru
- Sůl a pepř dle chuti
Postup: Smíchejte jogurt s olivovým olejem a citronovou šťávou. Přidejte nasekané bylinky a dochuťte solí a pepřem. Tato zálivka na salát je skvělá pro saláty s čerstvou zeleninou nebo jako dresing na pečenou zeleninu.
Vyzkoušejte naše přírodní produkty
4. Sezamovo-sojová zálivka
Pro milovníky asijských chutí je sezamovo-sojová zálivka to pravé. Kombinace sezamového oleje a sojové omáčky přináší exotický nádech a výraznou chuť.
Recept:
- 2 lžíce sezamového oleje
- 2 lžíce sojové omáčky
- 1 lžíce rýžového octa
- 1 lžíce medu
- 1 stroužek česneku, jemně nasekaný
- Špetka chilli vloček (volitelné)
Postup: V misce smíchejte sezamový olej, sojovou omáčku, rýžový ocet a med. Přidejte nasekaný česnek a pro pikantnější chuť případně chilli vločky. Tato zálivka na salát je ideální na zeleninové saláty s asijským nádechem nebo na pokrmy jako poké bowls.
Vyzkoušejte naše přírodní produkty
5. Citrónovo-česneková zálivka
Citrónovo-česneková zálivka je jednoduchá, ale velmi chutná. Kombinace citronu a česneku dodává salátům svěží a ostrou chuť, která dodá nový nádech každé porci.
Recept:
- Šťáva z 2 citronů
- 1/4 šálku olivového oleje
- 2 stroužky česneku, jemně nasekané
- 1 lžíce dijonské hořčice
- Sůl a pepř dle chuti
Postup: Smíchejte citronovou šťávu s olivovým olejem. Přidejte nasekaný česnek a dijonskou hořčici. Dochutíme solí a pepřem. Tato zálivka na salát je výborná na zeleninové saláty, ale také na saláty s mořskými plody.
6. Balzamiková zálivka s medem
Balzamiková zálivka s medem je další skvělou volbou pro milovníky sladko-kyselých chutí. Balzamikový ocet dodává zálivce hloubku a bohatou chuť, zatímco med přináší příjemnou sladkost.
Recept:
- 1/4 šálku balzamikového octa
- 2 lžíce medu
- 1/4 šálku olivového oleje
- Sůl a pepř dle chuti
Postup: V misce smíchejte balzamikový ocet a med. Postupně přidávejte olivový olej a míchejte, dokud nevznikne hladká emulze. Dochutíme solí a pepřem. Tato zálivka na salát je ideální na saláty s grilovanou zeleninou nebo na sýry.
Vyzkoušejte naše přírodní produkty
7. Tahini zálivka
Tahini, pasta vyrobená z mletých sezamových semínek, je skvělou ingrediencí pro krémové a zdravé zálivky. Tahini zálivka má jemnou ořechovou chuť a je plná zdravých tuků a bílkovin.
Recept:
- 3 lžíce tahini
- Šťáva z 1 citronu
- 2 lžíce vody
- 1 stroužek česneku, jemně nasekaný
- Sůl a pepř dle chuti
Postup: V misce smíchejte tahini s citronovou šťávou a vodou. Přidejte nasekaný česnek a dochuťte solí a pepřem. Tato zálivka na salát je skvělá na zeleninové saláty, falafel nebo jako dip k zeleninovým tyčinkám.
Zdravé a chutné zálivky na salát mohou z obyčejného salátu udělat gastronomický zážitek. Zkuste některý z našich receptů a obohaťte své saláty o nové a zajímavé chutě. Nejenže si pochutnáte, ale také podpoříte své zdraví. Nebojte se experimentovat a přidávat do zálivek různé bylinky, koření nebo citrusové šťávy podle vlastní chuti. Každý salát si zaslouží tu nejlepší zálivku na salát!
