Česky / CZK
Dansk (EUR)
Deutsch (EUR)
Deutsch (EUR)
English (EUR)
Español (EUR)
Français (EUR)
Français (EUR)
Italiano (EUR)
Magyar (EUR)
Nederlands (EUR)
Polski (PLN)
Português (EUR)
Slovenščina (EUR)
Slovensky (EUR)
Pohanková krupice je ideální volba pro zdravý životní styl
Pohanková krupice
Pohanková krupice je stále častěji vidět na policích obchodů se zdravou výživou i v domácnostech těch, kteří se snaží o zdravější stravování. Tento přírodní produkt má nejen vynikající chuť, ale je také skvělým zdrojem mnoha prospěšných látek. Pohanková krupice je vyrobena z pohanky, což je pseudoobilovina plná vitamínů a minerálů, které prospívají našemu zdraví. Pojďme si o ní říct více a zjistit, proč by neměla chybět v žádné kuchyni.
Co je pohanková krupice?
Pohanková krupice je hrubě mletá forma pohanky, která se používá jako alternativa k jiným obilninám, zejména k pšeničné krupici. Pohanka sama o sobě není klasická obilovina, i když ji k nim často řadíme. Pochází z Asie a v Evropě se používá již po staletí. Dnes se opět stává populární, a to nejen díky svým nutričním hodnotám, ale také proto, že je přirozeně bezlepková, což ji činí vhodnou i pro lidi s celiakií nebo alergií na lepek.
Pohanková krupice se vyrábí ze zrn pohanky, která se loupou a hrubě melou. Výsledkem je sypký produkt s jemně ořechovou chutí, který je v kuchyni velmi všestranný. Pohanková krupice je navíc snadno stravitelná, takže je vhodná i pro ty, kteří mají citlivý trávicí systém.
Výživové hodnoty pohankové krupice
Jedním z důvodů, proč je pohanková krupice považována za superpotravinu, jsou její skvělé výživové hodnoty. Obsahuje důležité vitamíny a minerály, které tělo potřebuje pro správné fungování. Mezi nejvýznamnější živiny, které pohanková krupice obsahuje, patří:
- Železo: Podporuje tvorbu červených krvinek a přenos kyslíku v těle.
- Hořčík: Pomáhá udržovat zdraví svalů a nervového systému a je důležitý pro správnou funkci srdce.
- Vitamíny skupiny B: Přispívají ke zdravé funkci nervového systému a metabolismu.
- Rutin: Tento flavonoid, který se nachází v pohance, podporuje pružnost cév a má antioxidační vlastnosti.
Pohanková krupice je také bohatá na vlákninu, která podporuje zdravé trávení a přispívá k pocitu sytosti, což může pomoci při regulaci hmotnosti.
Pohanková krupice v kuchyni
Pohanková krupice je nejen zdravá, ale také neuvěřitelně všestranná v kuchyni. Můžete ji využít jak pro sladká, tak slaná jídla. Jedním z nejoblíbenějších způsobů jejího použití je příprava kaše, kterou lze dochutit podle chuti. Přidejte med, ořechy, ovoce nebo skořici a vytvořte si lahodnou snídani, která vám dodá energii na celý den.
Vyzkoušejte naše přírodní produkty
Slaná verze pohankové krupice se skvěle hodí jako příloha k masovým pokrmům, omáčkám nebo zeleninovým směsím. Můžete ji také použít jako základ pro knedlíky, noky nebo ji přidat do polévek. Díky své ořechové chuti dodává jídlu zajímavý a neotřelý nádech, který zaujme každého, kdo má rád nové kulinářské zážitky.
Pohanková krupice a zdravý životní styl
V dnešní době, kdy se stále více lidí snaží dodržovat zdravější životní styl, je pohanková krupice ideální volbou. Její vysoký obsah vlákniny pomáhá udržovat správnou funkci trávicího systému a podporuje zdraví střev. Navíc díky své snadné stravitelnosti je vhodná i pro děti nebo starší osoby.
Pohanková krupice je přirozeně bezlepková, což z ní dělá vhodnou alternativu k tradičním obilninám pro ty, kteří mají alergii nebo intoleranci na lepek. Je také bohatá na komplexní sacharidy, které poskytují postupné uvolňování energie, což ocení zejména sportovci nebo lidé s náročným denním režimem.
Jak zařadit pohankovou krupici do každodenního jídelníčku?
Pokud ještě pohankovou krupici nepoužíváte, je čas ji vyzkoušet. Její příprava je velmi jednoduchá a rychlá. Můžete ji využít jako základ pro různé pokrmy, od snídaňových kaší, přes přílohy až po hlavní chody. Stačí ji povařit ve vodě nebo mléce a dochutit podle vlastní chuti.
Zde je jednoduchý tip na chutnou pohankovou kaši: V hrnci zahřejte mléko, přidejte pohankovou krupici a míchejte, dokud nevznikne hladká kaše. Dochuťte medem, skořicí a přidejte čerstvé ovoce. Tato lahodná a výživná snídaně vám dodá energii na celý den.
Pohanková krupice je skvělým příkladem toho, jak mohou jednoduché, přírodní potraviny výrazně přispět k našemu zdraví. Díky svým výživovým hodnotám, snadné stravitelnosti a širokým možnostem využití v kuchyni si pohanková krupice zaslouží místo v každé domácnosti. Ať už ji použijete na přípravu sladkých dezertů, kaší nebo jako přílohu k hlavním jídlům, vždy si pochutnáte na něčem zdravém a chutném.
Pohanková krupice je tak nejen chutnou, ale i zdravou volbou pro všechny, kteří chtějí obohatit svůj jídelníček o něco nového a zároveň pečovat o své zdraví.
