Vitamin B5

Další názvy: kyselina pantotenová

Skóre škodlivosti: 2 (Deriváty přírodních látek)

Vitamin B5, známý také jako kyselina pantotenová, je klíčovými součástí koenzymu A, který je důležitý pro mnoho funkcií v těle. Jeho hlavní úlohou je podpora metabolismu v našem těle, především pak metabolismu bílkovin, tuků a cukrů. Dále je důležitý pro tvorbu červených krvinek, cholesterolu, steroidních hormonů a neurotransmiterů. Kromě toho podporuje zdraví kůže a vlasů. Napomáhá regeneraci pokožky a vlasových folikulů, má protizánětlivé účinky a pomáhá při hojení ran. Jeho nedostatek může vyvolat nejrůznější potíže, mezi které patří únava, deprese, bolesti břicha, poruchy spánku či vypadávání vlasů.

Vitamin B5 nacházíme v řadě potravin, včetně masa, vajec, celozrnných obilovin, luštěnin, ovoce a zeleniny. Je také často přidáván do kosmetických přípravků, jako jsou například krémy na obličej nebo tělo, šampony, kondicionéry a séra na vlasy pro jeho regenerační a zvláčňující účinky. Kyselina pantotenová se také využívá v potravinářském průmyslu jako stabilizátor a emulgátor. Používá se především v pečivu, cukrovinkách a čokoládě kvůli své schopnosti zlepšovat strukturu těchto výrobků. Dále je kyselína pantotenová součástí mnoha doplňků stravy a vitamínových tablet, zejména těch, které jsou určeny pro podporu zdraví kůže, vlasů a nehtů, při redukčních dietách nebo pro sportovce.