Višeň obecná (Prunus cerasus)

Višeň obecná, známá také pod názvem tart cherry, je druh stromu z čeledi růžovitých. Jedná se o strom, který dosahuje výšky od 4 do 10 metrů. Jeho listy jsou eliptické až obvejčité, na okrajích pilovité. Na jaře, před olistěním, kvete bílými květy v trsech. Plody jsou malé kulovité peckovice, které mohou být podle odrůdy buď sladké nebo kyselé. Ovoce je velmi oblíbené pro svůj specifický chuťový profil a výživové benefity.

Višeň obecná je hojně využívaná v potravinářství. Zralé třešně se konzumují čerstvé, používají se však také k výrobě kompotů, džemů, marmelád, povidel a jiných druhů třešňových konzerv. Velmi oblíbené jsou také třešňové šťávy a sirupy. Kyselé odrůdy jsou často používány v pekařství a cukrářství, kde jsou součástí různých tártů, koláčů a dalších sladkých pokrmů. Višeň obecná se také používá k výrobě některých druhů alkoholických nápojů, především vína a likérů. V lékařství se z třešní vyrábí různé sirupy a čaje, které mají blahodárný vliv na lidský organismus.

Višeň obecná (Prunus cerasus) můžete nalézt v následujících produktech

Barevný hydratační balzám na rty třešeň 10 g

Detail produktu