Undecyl Alcohol

Další názvy: Undecanol, hendecanol

Skóre škodlivosti: 3 (Neškodné chemické látky)

Undecyl alkohol, často označovaný jako undecanol nebo hendecanol, je chemická látka patřící do skupiny mastných alkoholů. Ve skutečnosti se jedná o číru až lehce nažloutlou kapalinu s charakteristickým těkavým zápachem. Je rozpustný v tucích a ethanolu, zatímco ve vodě se rozpouští jen velmi obtížně. Zajímavostí je, že se přírodním způsobem vyskytuje v některých esenciálních olejích. Průmyslově se však tato látka vyrábí synteticky z krakování rostlinných a živočišných tuků, nebo je získávána z petroleje.

Undecyl alkohol se široce využívá v kosmetickém průmyslu, kde slouží jako emolient a změkčovadlo. Je důležitou složkou krémů, lotionů a jiných kosmetických přípravků s hydratačními vlastnostmi. Dále se undecanol používá v průmyslu jako složka některých povrchových úprav, jako jsou vosky, nebo se z něj vyrábějí estery používané ve výrobě plastů. Také je součástí některých dezinfekčních přípravků pro své antimikrobiální vlastnosti. Undecanol je ovšem ceněný i v potravinářském průmyslu, kde slouží jako aroma, neboť má vůni podobnou růži nebo citrusům. Bezpečnost undecyl alkoholu pro lidské zdraví je předmětem běžných testů, ale většinou je považován za bezpečný při běžném použití.