Světlice barvířská (Safflower)

Další názvy: Carthamus tinctorius, saflor, turecký šafrán, bodlák

Světlice barvířská, známá také pod názvy Carthamus tinctorius, saflor, turecký šafrán nebo bodlák, je plevelová, jednoletá rostlina pocházející z oblasti Středního východu. Tato rostlina je oblíbená pro své jasně červené květy, které vytvářejí krásný kontrast s jejími světle zelenými listy. Pěstuje se ve více než šedesáti zemích, především kvůli jejímu oleji, který se získává z jejích semen.

Olej ze světlice barvířské je jedním z nejvyhledávanějších produktů, které tato rostlina nabízí. Tento olej je bohatý na linolovou kyselinu, která je prospěšná pro lidské zdraví, a proto se často používá v potravinářství. Světlice je také důležitou složkou ve výrobě margarínů a slunečnicových olejů. Dalším využitím světlice jsou kosmetické přípravky - díky vysokému obsahu vitamínů a antioxidantů se olej z této rostliny často využívá v pleťové kosmetice, šamponech a dalších výrobcích pro péči o tělo. Samotné květy světlice se tradičně používají k výrobě přírodní hennové barvy na vlasy a textil. Květy světlice barvířské také vydávají oranžové až červené barvivo, které se často používá k barvení hedvábí a bavlny.