Stopové prvky

Skóre škodlivosti: 2 (Deriváty přírodních látek)

Stopové prvky jsou minerály, které tělo potřebuje v malém množství pro správnou funkci a udržování zdraví. Patří mezi ně také látka známá pod názvem Sodium salt, N-dodecanoylsarcosine sodium salt nebo Sodium n-lauroyl sarcosinate.

Tato látka se běžně používá především v kosmetickém průmyslu. Je obsažena v mnoha mycích a čisticích prostředcích, například v šamponech, pěnách do koupele, gélech na očištění pleti nebo zubních pastách. Sodium n-lauroyl sarcosinate je také běžným složkou v přípravcích na holení. Důvodem pro jeho široké využití je jeho schopnost působit jako povrchově aktivní látka, která snižuje napětí na povrchu tekutin a umožňuje tak lepší smíchání olejů a tuků s vodou. Tím pádem přispívá k účinnějšímu a důkladnějšímu čištění. Výše uvedené produkty pak dosahují lepších výsledků a jsou oblíbené u spotřebitelů.

V potravinářském průmyslu je sodium salt používán také jako emulgátor. Jeho použití v tomto prostředí je ale omezeno přísnou legislativou, která stanovuje maximální množství této látky, které může být přidáno do potravin. Na některých trzích je jeho použití ve výrobě potravin dokonce zakázáno.