Ribose
Další názvy: Ribosa, ribóza, (2R,3R,4S,5R)-5-(hydroxymethyl)oxolane-2,3,4-triol
Skóre škodlivosti: 2 (Deriváty přírodních látek)
Ribose je důležitou složkou několika klíčových látek v těle. Svými dalšími názvy, jako je Ribosa, ribóza, (2R,3R,4S,5R)-5-(hydroxymethyl)oxolane-2,3,4-triol, se vyznačuje svou unikátností. Jedná se o pentózu, což znamená, že je tvořena pěti atomy uhlíku. Ribose je zvláště známá pro svou roli v genetice, kde se podílí na tvoření molekul RNA (ribonukleová kyselina). RNA je základní složkou života, neboť slouží jako přenašeč informací z DNA pro výrobu proteinů. Rovněž je ribose součástí ATP (adenosintrifosfátu), molekuly, která se účastní přenosu energie v buňkách.
Ribóza je také součástí některých vitamínů skupiny B, jako je například riboflavin (vitamín B2). V průmyslu se ribose používá pro výrobu některých potravinových doplňků, které slouží k podpoře výkonu a regenerace svalů, neboť ribóza zvyšuje syntézu ATP v těle a tím podporuje energetický metabolismus. Účinky ribosy na výkon a regeneraci svalů jsou využívány především ve sportu, kde se ribosa podává v rámci sportovních doplňků stravy. Kromě toho se stále více zkoumá možnost využití ribosy v léčbě některých onemocnění srdce a cév.