Pouteria Sapota

Další názvy: Mamey sapote, sapayulový olej

Pouteria sapota, také známý jako Mamey sapote, je strom původem z oblastí střední a jižní Ameriky, jehož plody mají tmavěhnědou kůru a jasně oranžové dužnaté vnitřní části. Tyto plody se považují za tradiční součást diet v mnoha latinskoamerických, karibských a jihovýchodních asijských kuchyních. Plody Mamey sapote jsou sladké, s chutí, která připomíná kombinaci broskví, meruněk a sušených švestek. Kromě konzumace plodů se semena Mamey sapote také využívají k výrobě oleje nazývaného sapayulový olej.

Sapayulový olej se získává z jader mamey sapote, které se po vytěžení vysuší na slunci a následně se rozmačkají na pastu, z které se olej získává procesem extrakce. Tento olej se kvůli své specifické vůni a obsahu vitamínu E často využívá v kosmetickém průmyslu, a to zejména ve výrobě vlasových výrobků. Jeho výživné vlastnosti pomáhají hydratovat a regenerovat vlasy, zvyšují jejich objem a lesk. Mamey sapote a sapayulový olej se také používají pro výrobu různých druhů produktů jako jsou šampony, kondicionéři, masky na vlasy nebo olejové vlasové kúry. Díky svému jemnému a příjemnému aroma je také oblíbenou součástí různých parfémů a vonných svíček.