Pivoňka lékařská (Paeonia officinalis)

Další názvy: Paeonia angustata

Pivoňka lékařská, známá také pod názvem Paeonia angustata, je vytrvalá a odolná rostlina, která patří mezi symboly lásky a krásy. Její pěstování má v naší zemi dlouholetou tradici a tato původem středoevropská trvalka je velmi oblíbená díky svým nádherným květům. Kvete obvykle od května do června, s květy rozevírajícími se v porovnání s jinými druhy pivoňek velmi brzo. Pivoňka lékařská je ceněná také pro své léčebné účinky, kvůli kterým je využívána v tradiční i moderní medicíně.

Použití pivoňky lékařské je velmi široké. V lékařství se z ní používá především kořen, který se sklízí na podzim. Z kořenů se pak připravují různé léčivé tinktury a čaje, které mohou pomoci například s bolestmi hlavy, menstruačními potížemi nebo trávicími problémy. Často se využívají i květy pivoňky lékařské, obzvláště v kosmetickém průmyslu. Z květů se vyrábějí různé pleťové krémy a masky, které jsou oblíbené pro své zvlhčující a zklidňující vlastnosti. Pivoňka je také významnou složkou mnoha parfémů díky své silné a příjemné vůni. V gastronomii se zase květy pivoňky užívají jako exkluzivní a atraktivní dekorace pokrmů.