Phenethyl alcohol

Další názvy: fenethylalkohol

Skóre škodlivosti: 2 (Deriváty přírodních látek)

Phenethyl alkohol, známý také jako fenethylalkohol či 2-fenylethanol, patří mezi aromatické alkoholy. Molekulární vzorec tohoto jednoduchého aromatického alkoholu je C8H10O. Při pokojové teplotě se jedná o bezbarvou kapalinu se sladkou růžovou vůní, která je poměrně rozpustná ve vodě. Má široké spektrum využití v průmyslu, a to především v parfumerii a kosmetice.

Z hlediska komerčního využití je phenethyl alkohol hodnocen jako důležitá složka v parfumerii, protože se používá k vytváření květinových vůní, zejména pro jeho charakteristickou růžovou vůni. Z tohoto důvodu je běžně součástí vůní a parfémů. Kromě toho se také hojně využívá v kosmetickém průmyslu. Je přítomen v mnoha kosmetických výrobcích, jako jsou krémy, mýdla, šampony či deodoranty. Ve zdravotnickém průmyslu je používán jako antiseptikum. Také se využívá v potravinářství jako aroma, např. v čokoládě, ovoci či alkoholických nápojích. Phenethyl alkohol má i význam v chemickém průmyslu, kde se používá jako meziprodukt při výrobě jiných chemikálií.