Paulinie nápojná (Guarana)
Další názvy: Paullinia cupana
Skóre škodlivosti: 1 (Přírodní látky)
Paulínie nápojná, také známá pod názvem Guarana nebo Paullinia cupana, je rostlina pocházející z Amazonie, která se pěstuje hlavně v Brazílii. Je to popínavá dřevina s oválnými listy a drobnými červeno-žlutými květy. Její plody obsahují semena, která mají na rozdíl od kávových zrn velmi vysoký obsah kofeinu, více než dvojnásobný. Tato drobná semena jsou základní surovinou pro výrobu guarany.
Guarana se využívá hlavně v potravinářském průmyslu. Dnes ji najdeme zejména v energetických nápojích, kde zastupuje kávovou složku a přidává extra energii díky svému vysokému obsahu kofeinu. Kromě toho je také součástí některých druhů čaje, ať už samotná, nebo v kombinaci s dalšími bylinami. Velmi často se ale guarana používá také jako přísada do různých potravin doplňků stravy, např. fitness tyčinek či proteinových mixů, kde pomáhá zlepšit fyzickou i psychickou výkonnost. V kosmetickém průmyslu se pak využívá semínek paullinie nápojné pro své hydratační a prokrvující vlastnosti, například v pleťových krémech nebo šamponech.