Myristic Acid
Další názvy: Kyselina myristová, kyselina tetradekanová
Skóre škodlivosti: 2 (Deriváty přírodních látek)
Myristic Acid, také známá pod názvy kyselina myristová či kyselina tetradekanová, je nasycená mastná kyselina s chemickým vzorcem CH3(CH2)12COOH. Přirozeně se vyskytuje v několika rostlinách a živočišných tucích. V průmyslové výrobě se získává získává z ořechových tuků a palmového oleje. Její název je odvozen od ořechu muškátovníku pravého (Myristica fragrans), ze kterého byla poprvé získána.
Myristic Acid nachází široké využití v kosmetickém průmyslu. Je oblíbeným složkou v kvalitních krémech, mýdlech, šamponech a jiných výrobcích na péči o pokožku a vlasy. Ve vodě vytváří krémovou pěnu, čímž zlepšuje texturu a konzistenci produktů. Kromě toho má schopnost udržovat vlhkost v pokožce, a proto je často součástí hydratačních krémů. Zdravotnický průmysl ji používá jako pomocnou látku v některých léčivech. Ve výrobcích pro domácnost, například v čisticích prostředcích, se využívá jejích detergentních vlastností. V potravinářství se kyselina myristová používá jako emulgátor. Myristic Acid je také jednou z klíčových složek v palmovém oleji, který se používá nejen k vaření, ale také při výrobě biopaliv a jako mazivo v různých průmyslových aplikacích.