Mydlokor (Quilaja saponaria)

Další názvy: Quillaja, soapbark, soap tree, murillo bark, Panama bark, China bark

Mydlokor, vědecké jméno Quilaja saponaria, je opadavý strom pocházející z Jižní Ameriky, především z Chile a Peru. Jeho další anglické názvy - soapbark, soap tree, murillo bark, Panama bark, China bark - odkazují na to, proč je tento strom tak ceněn. Kůra tohoto stromu obsahuje saponiny, přírodní látky s vlastnostmi podobnými mýdlu - jsou schopni tvořit pěnu ve vodě a mají výrazné čisticí účinky. Kvůli tomuto je strom místními obyvateli tradičně používán v domácnosti, ale saponiny z mydlokoru se v současnosti využívají i v průmyslové výrobě.

Produkty, které využívají saponiny z mydlokoru, jsou nejen čistící a kosmetické přípravky, ale také některé potraviny a léky. V kosmetickém průmyslu jsou saponiny z mydlokoru součástí šamponů, sprchových gelů, mýdel a dalších čistících produktů. Díky jejich mírným čistícím vlastnostem a schopnosti tvořit pěnu jsou ideální pro citlivou a podrážděnou pokožku. V potravinářství se používají jako přírodní emulgátory, při výrobě zmrzliny podporují vytváření jemné a krémové konzistence. V medicíně se využívají pro své protizánětlivé a imunostimulační vlastnosti. Nedávno byly například saponiny z mydlokoru použity při výrobě některých vakcín proti covidu-19 jako adjuvans, což je látka zvyšující účinnost vakcíny.