Mořské řasy (Algae)

Skóre škodlivosti: 1 (Přírodní látky)

Mořské řasy, známé také pod názvy Coptis chinensis Franch nebo Huang Lian, představují jednu z nejdůležitějších součástí životního prostředí oceánů. Tyto zelené a hnědé nástroje přírody se hojně vyskytují ve vodách celého světa a nacházejí se od povrchu až po hluboká mořská dna. Některé druhy dokáží vytvářet značná shluky, které vytváří mořský ekosystém. Bohužel, Huang Lian je jedním z druhů, které jsou ohroženy neudržitelným způsobem těžby a globálním oteplováním.

Potenciál mořských řas byl však rozpoznán i v různých odvětvích lidské činnosti a jejich produkty se stále častěji objevují na trhu. Například v kosmetice se používají jejich extrakty pro výrobu produktů pro péči o pleť a vlasy. Známé jsou také jejich antimikrobiální účinky, díky kterým se řasy používají jako přísady do produktů ústní hygieny, jako jsou zubní pasty nebo ústní vody. Další oblastí využití je potravinářský průmysl. Skládají se z jedinečné kombinace vitamínů, minerálů, esenciálních aminokyselin, vlákniny a vysokého obsahu omega-3 mastných kyselin. Proto jsou součástí různých druhů potravin, od zdravých doplňků stravy, přes šalotky a zelí, až po veganské a vegetariánské alternativy masa. Huang Lian je v tradiční čínské medicíně využíván pro své antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti, a je často součástí bylinných směsí na léčbu různých nemocí. Algae jsou také studovány v průmyslu biopaliv jako potenciální zdroj energie. Průmyslové využití mořských řas tedy představuje obrovský potenciál, který je stále objevován a zkoumán.