Microcrystalline cellulose

Další názvy: Mikrokrystalická celulóza

Skóre škodlivosti: 2 (Deriváty přírodních látek)

Mikrokrystalická celulóza, známá také pod zkratkou MCC, je forma celulózy, která je široce využívána jako plnivo, pojivo a antikompakční látka v farmaceutických aplikacích. Je vysoce čistá, neorganická látka, která je extrahována z dřeva a je biodegradabilní a netoxická. Její jedinečné vlastnosti, jako je vysoká chemická stabilita, neutrální chuť a vůně, a schopnost pohlcovat vlhkost, ji činí ideální pro využití v mnoha průmyslových odvětvích.

Mimo farmaceutického průmyslu se mikrokrystalická celulóza také používá v potravinářství, kosmetice a v papírenském průmyslu. Ve výrobě potravin se často používá jako zahušťovadlo, stabilizátor či zlepšovadlo konzistence. Například, při výrobě jogurtů, zmrzliny, omáček nebo polévek a pečiva mikrokrystalická celulóza napomáhá k dodržení jejich správné konzistence. V kosmetickém průmyslu se používá pro svou schopnost pohlcovat vlhkost, a tak zlepšuje konzistenci a stabilitu produktů v široké škále kosmetických přípravků, jako jsou krémy, pleťové masky či make-up. V papírenském průmyslu se mikrokrystalická celulóza využívá při výrobě papíru k lepšímu rozprostření vláken, které vytváří pevnější a odolnější materiál.