Lysozyme

Lysozym je přirozeně se vyskytující enzym, který se vyznačuje schopností ničit bakteriální buňky tak, že rozkládá jejich buněčné stěny. Tento enzym, jehož další názvy jsou 1-4-Beta-N-Acetylmuramidáza nebo také muramidáza, byl poprvé objeven v roce 1922 britským bakteriologem Frederickem Twortem. Poté, co britský biochemik Alexander Fleming objevil antibiotické účinky lysozymu, začal se tento enzym používat v lékařské praxi jako přípravek proti infekci močových cest, očních infekcích nebo dokonce jako přípravek na prevenci zubního kazu.

Lysozym se také používá v potravinářském průmyslu, zejména v sýrařské výrobě, kde slouží k inhibici růstu nežádoucích bakterií a plísní. Enzym je také přidáván do některých typů sýrů, aby se zabránilo vzniku plynů, které by mohly vést ke vzniku nežádoucích prasklin. V kosmetickém průmyslu se lysozym díky svým baktericidním účinkům často využívá v produktech jako mýdla, šampony nebo pleťové masky. Dalším využitím lysozymu je jeho přidávání do nápojů jako je víno nebo pivo, kde funguje jako přírodní konzervant. Kromě toho se také používá v zemědělství, konkrétně v chovu drůbeže, kde může sloužit jako alternativa k antibiotikům.

Tuhle látku v našich produktech nenajdete. Vyzkoušejte přírodní produkty bez chemie z naší nabídky.

Kondomy STANDARD - Džungle (7 ks)

Detail produktu

Tužící sprej na vlasy 200ml

Detail produktu

Esenciální olej Lavandin BIO (50 ml) - univerzální oblíbenec

Detail produktu

Náplň do vajíčka do sušičky prádla Jarní květiny

Detail produktu

Kondomy BIG - Tyrannosaurus sex (7 ks) - veganské bez parfemace

Detail produktu

Meruňkový olej 100ml

Detail produktu