L-tyrosin
Další názvy: Tyrosine, 2-Amino-3-(4-hydroxyphenyl)propanoic acid, 4-hydroxyfenylalanin
Skóre škodlivosti: 1 (Přírodní látky)
L-tyrosin je druh aminokyseliny, která se podílí na tělesném metabolismu. Je to esenciální aminokyselina, tedy taková, kterou tělo nedovede vytvořit samo a je nezbytné ji přijímat v potravě nebo ve formě doplňků stravy. L-tyrosin, který je známý také pod názvy Tyrosine, 2-Amino-3-(4-hydroxyphenyl)propanoic acid, či 4-hydroxyfenylalanin, hraje klíčovou roli při tvorbě bílkovin, enzymů a některých hormonů. Jeho nedostatek může vést k únavě, deprese a nízké schopnosti koncentrace.
L-tyrosin se používá v různých produktech pro podporu zdraví a wellness. Je součástí řady potravinových doplňků zaměřených na podporu energie, zlepšení nálady a zvýšení koncentrace. Je také hojně využíván v přípravcích určených pro sportovce, jelikož podílí na tvorbě hormonů adrenalinu a noradrenalinu, které zvyšují výkonnost. Kromě toho se L-tyrosin používá také v kosmetickém průmyslu. Je součástí některých krémů a sérum, které slibují zlepšení stavu pokožky tím, že stimulují produkci melaninu, což je pigment, který pokožce dodává barvu. Na závěr stojí za zmínku, že L-tyrosin je přítomen i v mnoha druzích potravy, především v masu, rybách, mléčných výrobcích, obilovinách a ořeších.