L-tryptofan
Další názvy: L-2-amino-3-(indole-3-yl) propionic acid
Skóre škodlivosti: 1 (Přírodní látky)
L-tryptofan, známý také jako L-2-amino-3-(indole-3-yl)propionic acid, je jednou z esenciálních aminokyselin, což jsou látky, které tělo potřebuje, ale nedokáže je samo vyrobit - musíme je získat v naší stravě. L-tryptofan hráč klíčovou roli v několika důležitých tělesných funkcích. Je například nezbytný pro výrobu serotoninu, který je klíčový pro správnou náladu a sny, přičemž nedostatek tohoto neurotransmiteru má vliv na rozvoj depresivních stavů. L-tryptofan se také podílí na tvorbě niacinu, vitamínu B, který je důležitý pro trávení, zdraví kůže a nervový systém.
L-tryptofan najdeme v mnoha potravinách bohatých na bílkoviny, jako je drůbež, ryby, vajíčka a ořechy. Ale také je často používán v potravinářských doplňcích, kde je uváděn jako samostatná složka nebo jako součást směsi aminokyselin. L-tryptofan je také používán v farmaceutickém průmyslu. Konkrétně je nezbytný pro výrobu určitých léků určených k léčbě depresí a jiných stavů souvisejících s náladou. Díky své schopnosti podporovat kvalitní spánek se L-tryptofan často používá také v přípravcích na podporu spánku. Mimo to se může L-tryptofan používat také v kosmetickém průmyslu v produktech pro péči o pokožku, například v hydratačních krémech, protože může podporovat zdravou pokožku a srst.