L-karnitin
Další názvy: 1-Propanaminium, 3-carboxy-2-hydroxy-N,N,N-trimethyl, 3-hydroxy-4-(trimethylamonio)butanoát
Skóre škodlivosti: 1 (Přírodní látky)
L-karnitin, známý též pod názvy 1-Propanaminium, 3-carboxy-2-hydroxy-N,N,N-trimethyl, či 3-hydroxy-4-(trimethylamonio)butanoat, je aminokyselina, kterou vyrábí naše tělo a je nezbytná pro správnou funkci našich buněk. Jeho hlavní úlohou je přenášet mastné kyseliny z krve do mitochondrií, což jsou buňky produkující energii. Bez dostatečného množství L-karnitinu naše tělo nemůže efektivně využívat tuky jako zdroj energie, což může vést k různým zdravotním problémům.
L-karnitin se využívá především ve zdravotnictví a výživových doplňcích. Jako léčivo je předepisován při některých metabolických poruchách, které způsobují nedostatek této aminokyseliny v organismu. Jako výživový doplněk je oblíbený zejména mezi sportovci a lidmi, kteří usilují o úbytek tuku. Dále se L-karnitin dostává také do některých potravin, jako je například červené maso, ryby, drůbež, ale také ořechy a semena, a je tedy důležitou složkou vyvážené stravy. Navíc je používán také v kosmetickém průmyslu, kde je přídán do některých krémů a lotionů pro jeho pozitivní vliv na zdraví pokožky.