Kiwi

Další názvy: Čínský angrešt, Zespri, opičí broskve, Čnělkovec

Kiwi, známý také jako Čínský angrešt, Zespri, opičí broskve či Čnělkovec, je oblíbené ovoce pocházející ze střední Asie. Má sklizeň na podzim a je obzvláště oblíbené pro svou unikátní chuť a výhody pro zdraví. Svým vzhledem se liší od ostatních druhů ovoce, má hnědou kůži pokrytou chlupy, které mohou být někdy drsné na dotek. Uvnitř je světle zelený, jemný a šťavnatý plod obsahující řadu malých, černých, jedlých semínek.

Kiwi se často konzumuje samotné, ale také je často používáno v široké škále produktů. Jedná se například o džemy, šťávy, jogurty, saláty, dorty a mnoho dalších pokrmů. Někteří lidé docení tuto exotickou přísadu také v koktejlech. Kiwi je také oblíbenou přísadou v některých zdravých chladných pitích, jako jsou smoothie a detoxikační nápoje, kde může být kombinováno s řadou dalších ovocných druhů. Díky vysokému obsahu vitamínu C je kiwi vhodné jako doplněk stravy pro posílení imunity. Přestože je kiwi velmi zdravé, některé osoby mohou mít alergickou reakci na určité složky tohoto ovoce, a proto by měli být opatrní při jeho konzumaci.