Karambola obecná (Averrhoa carambola L.)

Karambola obecná (Averrhoa carambola L.), známá také pod názvy malajská hvězda nebo malabarský angrešt, je exotické ovoce pocházející z jihovýchodní Asie. Pro svůj typický tvar získala přezdívku "hvězdné ovoce". Má tvar hrušky, ale když se nakrájí napříč, vytváří pětiúhelníkový tvar připomínající hvězdu. Kůra karamboly je hladká, téměř průhledná a uvnitř jsou malá semena a jasné, šťavnaté maso s chutí, která je kombinací citrusů, jablek, hrušek a hroznového vína.

Karambola se díky svému specifickému tvaru, chuti a vysokému obsahu vitamínů C a A, vláknin a hořčíku stala oblíbeným prvkem v gastronomii různých kultur. Používá se především jako svěží ingredience v salátech, džemů, marmelád, džusů a koktejlů. Ve východní Asii je oblíbená v picklech, tartách nebo jako příloha k místním pokrmům. Kromě gastronomie se karambola používá také v kosmetice, a to především v mýdlech a krémech pro své antioxidanty a výživné látky, které prospívají pokožce. Ve lví části svých původních zemí se karambola používá i v tradiční medicíně, kde napomáhá při léčení různých nemocí včetně ekzémů, kašle, úpalu a bolestí hlavy.

Karambola obecná (Averrhoa carambola L.) můžete nalézt v následujících produktech

Enzymatický peeling pro všechny typy pleti (30 ml) - vyhovuje i citlivé pokožce

Detail produktu

Čekanková tinktura 50ml

Detail produktu

Kondicionér 200 ml

Detail produktu