Isoeugenol

Další názvy: 2-methoxy-4-(1-propenyl)-phenol

Isoeugenol je organická sloučenina s vzorcem C10H12O2, další názvy tohoto činitele jsou 2-methoxy-4-(1-propenyl)-phenol. Tuto látku lze najít ve vonných esenciálních olejích, jako je ysop, pomerančovník hořký nebo skořice. Je to také jednou ze složek oleje z hřebíčku. Vyznačuje se silnou kořeněnou, květinovou, dřevitou i kouřovou vůní s nádechem vanilky a má důležité uplatnění především v parfumerii. Isoeugenol má světle žlutou barvu a je to kapalina s bodem varu okolo 265 °C.

Jako aromatický prvek je isoeugenol často používán v široké škále produktech pro osobní péči, jako jsou parfémy, mýdla, šampony nebo deodoranty. Dále se používá také v některých potravinářských produktech, aby jim dodal určitou chut' či vůni. Kromě toho má isoeugenol také své uplatnění v zubním lékařství. Používá se jako složka v některých výplních a také jako antiseptikum. Navzdory svému širokému využití však bylo prokázáno, že při dlouhodobém a intenzivním kontaktu může isoeugenol způsobovat alergické reakce a může být potenciálně toxický.