Hydrolyzed Corn Protein

Další názvy: Hydrolyzovaný kukuřičný protein

Skóre škodlivosti: 2 (Deriváty přírodních látek)

Hydrolyzovaný kukuřičný protein patří mezi bílkoviny rostlinného původu, které mají mnohostranné využití v kosmetickém průmyslu a výrobě potravin. Tento protein je získáván z kukuřice pomocí hydrolytických procesů, při nichž jsou vysokomolekulární látky rozkládány na jednoduché složky s nižší molekulovou hmotností. Díky svým výjimečným vlastnostem je hydrolyzovaný kukuřičný protein velmi žádanou složkou v mnoha výrobních odvětvích.

V potravinářství je hydrolyzovaný kukuřičný protein využíván jako zlepšovadlo chuti a textury nebo jako emulgátor. Nalézá se tak v množství potravin, například v polévkách, omáčkách nebo rychlých obědech. Pro své výživové vlastnosti se také stává součástí různých potravinových doplňků a proteinových nápojů. V kosmetice je důležitý pro své hydratační a omlazující vlastnosti. Často je proto součástí různých kosmetických přípravků jako jsou krémy, šampony, kondicionéry a další vlasové produkty. Posiluje pružnost pleti, zlepšuje její vzhled a pomáhá udržovat hydrataci. V lasové kosmetice pak napomáhá obnovovat strukturu vlasů, zvyšuje jejich lesk a vitalitu.

Hydrolyzovaný kukuřičný protein je tak nejen výživným doplňkem pro naše tělo, ale také cennou součástí široké škály kosmetických a potravinářských produktů, které nám pomáhají cítit se a vypadat lépe.