Hojník syrský (Sideritis syriaca)

Další názvy: Železník, horský čaj

Hojník syrský, známý taktéž jako železník nebo horský čaj, je vytrvalá rostlina, kterou můžeme najít především ve vysokých nadmořských výškách. Patří do čeledi hluchavkovitých a je cenný především pro své léčivé účinky. Vyrůstá zejména ve východním Středomoří a na Kypru. Jeho divoké stavy jsou však výrazně ohroženy, neboť jde o velmi oblíbenou rostlinu, která se často sbírá a suší pro další využití.

Hojník syrský se často používá jako přírodní lék, konkrétně jako bylinný čaj. Ten se vyznačuje jemnou a velmi příjemnou chutí. Čaj z hojníku má antioxidační účinky a podporuje imunitní systém. Dále pomáhá při trávicích potížích, nadýmání a při potížích s dýcháním. Rostlina se také využívá v kosmetice, kde je součástí různých pleťových krémů, mýdel a šampónů. Její éterické oleje mají antibakteriální účinky a příznivě ovlivňují stav pokožky. Hojník můžeme také najít v některých likérech, kde přidává specifické aroma.