Hlodáš evropský (Ulex europaeus)

Další názvy: hlodaš, gorse

Hlodáš evropský (Ulex europaeus), všeobecně známý jako hlodaš nebo gorse, je druh keře původem z Evropy. Tento otevřený, nízký trněný, stálezelený keř náležící do čeledi Bobovitých bylin může dorůst ve výšce až do 2-3 metrů a najdeme ho rostoucí v oblastech s chudými a kyselými půdami, zejména na náchylných plochách a na otevřených pastvinách. Jeho nejběžnějším rozmnožovacím způsobem je semenná metoda, kde semena klíčí po probuzení z dlouhého režimu dormance skrze kontakt s otevřeným ohněm. Květy hlodaše nacházejí svůj běžný užití v různých průmyslových odvětvích kvůli své intenzivní žluté barvě.

Kromě svého estetického působení a roli v zahradnických kompozicích se hlodaš evropský používá také v různých produktech. Například, dřevo tohoto keře je velmi tvrdé a těžké a proto se používá v řezbářství na výrobu nábytku nebo různých dekoračních předmětů. Kůra se používá k výrobě skořápkového uhlí, které je používáno například v metalurgii. Květy hlodaše mohou být také použity k výrobě alkoholických nápojů, jako je pivo a víno, kde svými chutěmi přispívají ke komplexnosti těchto výrobků. Dále květy tohoto keře obohacují včelaře o úrodný zdroj medu v raném jarním období. Rostlina byla používána i tradičními lidmi jako krmivo pro dobytek v obdobích, kdy byla pastva omezena. Přestože je hlodaš evropský v některých zemích považován za invazní druh, jeho užitková hodnota je nesporná.