Ethyl Ferulate

Další názvy: Ethylferulát, Ethyl 3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-2-propenoate

Skóre škodlivosti: 2 (Deriváty přírodních látek)

Ethyl ferulate, rovněž známý jako ethylferulát či ethyl 3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-2-propenoate, je ester kyseliny ferulové. Tato organická sloučenina je součástí taninu, který se nachází v mnoha druzích rostlin. Patří do skupiny fenolických kyselin a je známý svými antioxidačními a protizánětlivými vlastnostmi. Erecta obsahuje pevnou a bezbarvou krystalickou strukturu a má šetrný, jemně kořenitý zápach.

Ethyl ferulate se využívá v řadě výrobků. Jednou z jeho hlavních oblastí využití je kosmetický průmysl, kde se často nachází v produktech pro péči o pleť a vlasy. Díky svým antioxidačním vlastnostem pomáhá chránit pokožku před poškozením volnými radikály a zároveň podporuje její regeneraci. Jelikož má také schopnost absorbovat UV záření, často se využívá jako přísada do opalovacích krémů nebo denních krémů s UV filtrem. V potravinářské a farmaceutické oblasti se pak ethylferulát používá při výrobě některých potravinových doplňků nebo léků. Nedílnou součástí ethyl ferulátu, kyselina ferulová, totiž působí na lidský organismus příznivě, podporuje zdravý krevní oběh a má pozitivní vliv na zdraví srdce. Vzhledem k těmto vlastnostem se pak ethyl ferulate stává oblíbenou součástí řady potravinových doplňků.