Citrusové bioflavonoidy
Další názvy: Citrus bioflavonoids
Skóre škodlivosti: 1 (Přírodní látky)
Citrusové bioflavonoidy, známé také pod názvem citrus bioflavonoids, představují skupinu významných antioxidantů, které se přirozeně vyskytují v ovocích a zelenině, zejména pak v citrusech. Jedná se o velmi silné antioxidanty, které chrání tělo před volnými radikály a pomáhají zachovávat optimální zdravotní stav. Mezi nejznámější patří kvercetin, hesperidin, rutin a naringin.
Tyto látky se často používají v přípravcích a doplňcích stravy určených k podpoře zdraví a prevenci různých onemocnění. Využívají se také v kosmetice, zejména v produktech pro péči o pleť, protože mají schopnost chránit pleť před poškozením způsobeným oxidativním stresem. Kromě toho se citrusové bioflavonoidy používají také v některých potravinářských aplikacích, například jako přírodní barviva nebo konzervační látky, protože mají schopnost inhibovat růst některých bakterií a plísní.