Chrpa polní (Centaurea cyanus)

Další názvy: chrpa modrá, chrpa, Centaurea segetum, nevädza poľná, modráček, modrák, světlák, charba, jesenec, sinokvět

Skóre škodlivosti: 1 (Přírodní látky)

Chrpa polní, známá též pod názvy jako chrpa modrá, Centaurea segetum, nevädza poľná, modráček, modrák, světlák, charba, jesenec, sinokvět je česká rostlina, která patří mezi tradiční symboly venkovské romantiky. Je součástí čeledi hvězdnicovitých a právě května až září je doba, kdy její modré květy upoutají pozornost mnoha návštěvníků venkovských krajin. Pěstuje se však i v zahradách, a to především pro svoji nenáročnost a vysokou odolnost vůči suchu. Její podoba je velmi typická - střed květu je tvořen tmavě fialovými trubkovitými kvítky, které jsou obklopeny světle modrými jazykovými kvítky.

Chrpa polní je rostlina, která nachází široké uplatnění v různých odvětvích. Je oblíbená především v kosmetickém průmyslu, kde se využívá pro produkci různých olejů, šamponů, mýdel nebo lotionů. Díky svým léčivým účinkům je chrpa polní součástí některých bylinných čajů a sirupů. Také v gastronomii má své místo, konkrétně v salátech, jakožto dekorace nebo přísada do likérů. Chrpa polní se často využívá i v aranžování květin, její modré květy jsou ideální pro vytvoření kontrastu v kyticích. Díky své nenáročnosti a kráse se také stává oblíbenou rostlinou pro okrasné zahrady. Její semena se také používají v potravinářství, především pro výrobu rostlinných olejů.