Carboxymethyl inulin

Carboxymethyl inulin (CMI) je chemická látka, která se získává z inulinu. Inulin je polysacharid, který se nachází ve vysokých koncentracích v některých druzích rostlin, jako je čekanka. Při zpracování je inulin reaguje s chloracetátovou kyselinou, která ho mění na carboxymethyl inulin. Tato látka je dobře rozpustná ve vodě a ve vodných roztocích vytváří viskózní gel. CMI je běžně používán v několika různých odvětvích průmyslu díky svým jedinečným chemickým a fyzikálním vlastnostem.

Carboxymethyl inulin má široké využití v potravinářství, farmaceutickém průmyslu, kosmetice a v oblasti agrochemikálií. V potravinářství se CMI používá jako stabilizátor, emulgátor nebo zahušťovadlo v širokém spektru produktů, jako jsou nápoje, zmrzlina, omáčky, džemy, ale také v pekařství a cukrářství. Farmaceutický průmysl naopak využívá CMI při výrobě léků na snížení cholesterolu nebo jako součást perorálních lékových form. Dále je CMI díky svým hydratačním vlastnostem hojně využíván v kosmetickém průmyslu, kde je součástí krémů, šamponů, kondicionérů a dalších produktů určených pro pleť a vlasy. V agrochemii se CMI používá jako složka hnojiv a pesticidů, kde napomáhá k lepšímu vstřebávání účinných látek rostlinami.

Carboxymethyl inulin můžete nalézt v následujících produktech

Tablety do myčky - vše v jednom BIO (25 ks) - s certifikací ecocert

Detail produktu

Tablety do myčky (25 ks) 500 g

Detail produktu

Tablety do myčky - vše v jednom BIO (550 ks) - s certifikací ecocert

Detail produktu