Bifidobacterium lactis

Bifidobacterium lactis, známé také jako Bifidobacterium animalis subsp. lactis, je jednou z mnoha druhů bakterií, které jsou přirozenou součástí střevního mikroflóry člověka. Tyto bakterie jsou gram-pozitivní, anaerobní a přizpůsobivé rodu Bifidobacterium. Zvláště se vyznačují vysokou odolností vůči žaludeční kyselině, což umožňuje jejich přežití a aktivitu až v tlustém střevě. Bifidobakterie se v lidském těle podílejí na různých funkcích, včetně podpory trávení, regulaci imunitního systému a prevenci některých typů infekcí.

Bifidobacterium lactis je běžnou součástí mnoha probiotických produktů a doplňků stravy, které jsou využívány pro jejich příznivé účinky na lidské zdraví. Mohou být například součástí jogurtů, sýrů, mléčných nápojů, kapslí, tablet či prášků jako probiotický doplněk. Tyto produkty jsou oblíbené již nejen mezi dospělými, ale i mezi dětmi a seniory, kterým pomáhají udržovat jejich střevní zdraví. Bifidobacterium lactis je také často používáno v dojčeneckých a kojeneckých výživách, jelikož má příznivý vliv na rozvoj a funkci střevní mikroflóry u dětí. Díky své odolnosti a schopnosti přežití v náročných podmínkách je Bifidobacterium lactis ideální pro použití ve výrobních procesech a ve výsledném produktu udržuje své prospěšné vlastnosti.