Baobab prstnatý (Adansonia digitata)

Další názvy: Boababus digitata

Baobab prstnatý (Adansonia digitata), známý také pod názvem Boababus digitata, je druh stromu, který se vyskytuje v Africe jižně od Sahary. Tento baobab patří mezi jedny z nejpůsobivějších a nejrozsáhleji se vyskytujících druhů stromů na africkém kontinentu. Vyniká masivním kmenem a vzdorovitou stavbou koruny, která vydrží rozmanité sušší klimatické podmínky. Jako skutečný obr mezi stromy dorůstá výšky až 30 metrů a obvod kmene u něj může činit až neuvěřitelných 23 metrů. Kromě svého impozantního vzhledu je baobab prstnatý také významný do očí bijícími plody. Ty vypadají jako dlouhé šišky a lze je konzumovat jak syrové, tak zpracované.

Produkty z baobabu prstnatého naleznete v mnoha formách, a to díky jeho širokému využití. Nejčastěji se z něj získává zdravá potravina, takzvaný superfood. Je jím právě prášek z plodů baobabu, který obsahuje vysoké množství vitamínu C, vápníku, draslíku, thiaminu, vlákniny a dalších látek přínosných pro lidský organismus. Tento prášek lze přidat do smoothie, jogurtu nebo müsli. Pro svůj výrazný citrusový nádech je oblíbený také v gastronomii. Dalším produktem je olej z baobabu, vyrobený ze semen stromu, který je ceněný v kosmetickém průmyslu. Jeho výživné vlastnosti pomáhají hydratovat pokožku, podporovat její regeneraci a elasticity. Do obliby si ho získaly především ženy jako přírodní produkt péče o pleť. Ze dřeva baobabu se pak vyrábí nábytek a suvenýry, což přispívá k rozvoji místního průmyslu.