Avokádo (Persea gratissima)
Další názvy: Avokádový olej
Skóre škodlivosti: 1 (Přírodní látky)
Avokádo (Persea gratissima), známé také pod názvem avokádový olej, je ovoce pocházející z Jižní Ameriky, které má mnohostranné využití v různých oblastech, jako je gastronomie, kosmetika i lékařství. Avokádo je velmi oblíbené pro svůj vysoký obsah zdravých tuků, vlákniny, vitamínů a minerálů. Vzhledem k svému specifickému složení je avokádo často považováno za "superpotravinu".
Avokádový olej je velmi oblíbený v kosmetice a je součástí mnoha kvalitních přírodních produktů pro péči o pleť a vlasy. Díky svým výživovým vlastnostem pomáhá hydratovat a vyživovat pokožku, podporuje hojení a regeneraci tkáně a má protizánětlivé účinky. Avokádový olej se také často používá v gastronomii. Je bohatý na mononenasycené tuky a jeho mírná chuť s jemnými oříškovými tóny je ideální pro saláty a studené pokrmy. Také se často používá v raw kuchyni jako základ pro různé dresinky a omáčky. Avokádový olej je tak významnou součástí zdravé a vyvážené stravy.