Árón plamatý (Arum maculatum)

Árón plamatý, vědecky Arum maculatum, je rostlina známá také pod dalšími názvy jako Cuckoo pint, Lords-and-Ladies, Adam and Eve, Devils and Angels a Shakeshead. Tento druh pochází z čeledi árónovité a vyskytuje se především v Evropě a Malé Asii. Tato bylina roste převážně v listnatých lesích, u cest a na vlhkých místech. Na jaře vykvétá výrazným květenstvím, které okupují drobné mušky, lákány silnou pachem, který rostlina vylučuje. V období zrání plodů na podzim může dosáhnout výšky až jeden metr.

Přestože je árón plamatý jedovatý a může u lidí vyvolat zažívací problémy, byl v minulosti používán v lidovém léčitelství. Proto je potřeba zacházet s touto rostlinou s opatrností. V mnoha kulturách se z kořenů áronu vyráběl prášek, který se používal jako substitut chleba v dobách nedostatku potravy. Kvůli vysokému obsahu škrobu se také využíval k výrobě mouky. Důležitou složkou kořenů áronu plamatého je také saponin, který se používá jako přírodní mýdlo a v kosmetickém průmyslu. Ať už však áron plamatý používáme jakkoliv, je nezbytné mít na paměti jeho potenciální toxicitu.