Arginin

Další názvy: Arginine, L-Arginin

Skóre škodlivosti: 2 (Deriváty přírodních látek)

Arginin, známý také jako Arginine nebo L-Arginin, je alfa-amino acid. To je nezbytná složka těla, která zajišťuje, že naše srdce a ledviny fungují správně. Mimo to hraje důležitou roli v mnoha jiných tělesných procesech, včetně imunitní reakce, hojení ran, tvorby moči a sekrece hormonů. Arginin je také prekurzorem pro syntézu dusičnanů, které jsou důležité pro regulaci krevního tlaku. Organismus může arginin produkovat sám, ale někdy je třeba ho doplňovat ve stravě nebo ve formě doplňků stravy.

Arginin se v potravinářství používá jako potravinový doplněk a přísada, obvykle v produktových řadách určených pro sportovce a tělesně aktivní jedince. To je dáno jeho schopností podporovat růst a regeneraci svalů, zlepšovat krevní oběh a cirkulaci, a tak podporovat celkovou výkonnost těla. L-Arginin se často objevuje také ve zdravých nápojích, proteinových tyčinkách a dalších doplňcích stravy. Kromě toho je arginin nezbytný pro určité procesy v potravinářství, jako je fermentace, jelikož slouží jako zdroj dusíku pro růst a množení bakterií. Mimo potravinářství se L-Arginin nachází také v některých produktech kosmetickém průmyslu, kde se využívá pro jeho hydratační vlastnosti a schopnost podporovat hojení a regeneraci pokožky.