Ammonium Alum

Další názvy: Potassium alum, kamenec amonný, síran draselno-hlinitý

Skóre škodlivosti: 2 (Deriváty přírodních látek)

Ammonium Alum, neboli kamenec amonný či síran draselno-hlinitý, je chemická sloučenina hojně využívaná v různých oblastech lidské činnosti. Tato látka se v přírodě vyskytuje jako minerál a je obzvláště známá svými adstringentními (stahujícími) vlastnostmi, které jsou využívány v medicíně a kosmetice. Je bílá, krystalická látka bez chuti a zápachu a je rozpustná ve vodě. Vyrábí se smísením síranu hlinitého a síranu draselného.

Ve farmaceutickém průmyslu se běžně využívá v přípravcích na hojení ran, neboť má schopnosti čistit a zklidňovat pokožku. Zároveň se využívá i v dalších lékařských aplikacích, například pro léčbu aft a zánětů dásní. Do obliby se dostal i v kosmetickém průmyslu, kde je často součástí deodorantů a antiperspirantů. Díky svým adstringentním vlastnostem totiž dokáže regulovat pocení a neutralizovat zápach. Kamenec amonný najdeme i v potravinářství jako přísadu E522. Slouží zde jako stabilizátor, regulátor kyselosti nebo jako zpevňovací látka. Je také součástí některých typů pečiva, konkrétně těch, která vyžadují kyselé prostředí pro dokonalý chlebový kvásek. Přesto jeho hlavní využití zůstává v průmyslu, a to jako součást nátěrových hmot a lepidel, čističů a vodovodních instalací.