Amalaki

Další názvy: emblica officinalis, phyllanthus emblica, amla, amlaka, indický angrešt, emblika lékařská, Yeowkan tse, Ziphiyu-si, Indian Gooseberry

Skóre škodlivosti: 1 (Přírodní látky)

Amalaki, známý také jako emblica officinalis, phyllanthus emblica, amla, amlaka, indický angrešt, emblika lékařská, Yeowkan tse, Ziphiyu-si a Indian Gooseberry, je důležitou součástí Ayurvédy a tradiční indické medicíny. Právě v Indii je tento strom považován za svatý a je hojně využíván nejen v medicíně, ale i ve stravování. Jeho plody jsou bohaté na vitamín C, aminokyseliny a minerály a mají silné antioxidační účinky. Díky tomu Amalaki posiluje imunitu, zlepšuje trávení, podporuje zdraví jater, zklidňuje mysl a podporuje celkové zdraví těla.

Plody Amalaki se využívají v různých formách a nkteré z nich jsou dostupné i na českém trhu. Mimo jiné se z nich vyrábí syrová šťáva, tzv. amla juice, který se často využívá jako zdravý doplněk stravy. Plody se také suší a mletí na prášek, který nachází široké využití v kosmetice, především pro péči o vlasy a pleť. Nechybí ani ve formě kapslí či tablet pro snadnou konzumaci. Dále se tento nadupaný ovocný plod využívá v Ayurvéde, kde je součástí mnoha léčivých směsí a přípravků. Velmi oblíbený je například spolu s dalšími dvěma ovocnými druhy v receptuře známé jako Triphala. Zajímavé je také využití amalaki v potravinářském průmyslu, konkrétně při výrobě tradičních indických sladkostí či kysaných omáček. Stačí tedy vybrat formu, která vám nejvíce vyhovuje, a můžete začít těžit z účinků této indické superpotraviny.