Alanine

Další názvy: Alanin, Alaninum

Alanin, známý také pod názvem Alaninum, je základní biogenní aminokyselina, která se řadí mezi neesenciální aminokyseliny. Ty jsou pro tělo nezbytné, ale na rozdíl od esenciálních aminokyselin je tělo dokáže vytvářet samo. Alanin patří mezi nejdůležitější aminokyseliny využívané v lidském těle, které si ho může samo syntetizovat ze zdrojů, jako jsou pyruvát nebo různé bílkoviny.

Alanin se využívá v mnoha výrobních sektorech a produktech. V potravinářství se například používá jako potravinový doplněk pro posílení výživových hodnot potravin. Díky svým vlastnostem se také využívá v průmyslu při výrobě kosmetiky a léků. V kosmetickém průmyslu je alanin často součástí hydratačních krémů a dalších výrobků na péči o pokožku. V lékárnictví se využívá při výrobě léků a doplňků stravy, které mají za cíl podporovat ochranu těla, podporu imunity, regeneraci organismu nebo zlepšovat výkon a vytrvalost. Speciální význam má alanin v tělech sportovců, kde se využívá pro syntézu bílkovin a podporu růstu svalové hmoty. Kromě toho se také používá při výrobě bioplastů a v některých oblastech biotechnologického průmyslu.