Acerola (Malphighia glabra)

Další názvy: barbadoská třešeň, tropická třešeň, malpígie lysá, malpighia

Acerola, která je také známa jako barbadoská třešeň, tropická třešeň, malpígie lysá či malpighia, je druh rostlin pocházející z oblasti Jižní Ameriky. Je to malý strom nebo keř, který dosahuje výšky 2–3 metry. Produkuje malé oválné plody, které mají v zralosti jasně červenou barvu. Plody mají vysoký obsah vitaminu C, v němž výrazně předčí typické citrusové plody - dokonce se uvádí, že obsahují až 30x více vitaminu C než pomeranč. Dále jsou bohaté na antioxidanty a další vitamíny a minerály, jako je vitamin A, vápník a železo. Acerola je tedy velmi zdravým ovocem, které přispívá k celkovému zdraví těla.

Z plodů aceroly se vyrábí řada výrobků. Nejčastěji se setkáme s acerolovým džemem, šťávou nebo sirupem, které lze konzumovat samotné, přidávat do různých nápojů nebo použít jako ingredienci v pečení a vaření. V posledních letech velmi nabývá na popularitě také acerolový prášek, který se využívá jako doplněk stravy a lze jej snadno přimíchat do smoothie, jogurtu nebo müsli. Rostliny Malpighia glabra se dále využívají v kosmetickém průmyslu. Díky vysokému obsahu vitaminu C a antioxidantů je acerola skvělým pomocníkem pro pleť - podporuje tvorbu kolagenu, vyhlazuje vrásky a pomáhá v boji proti akné. Proto se extrakt z aceroly často přidává do krémů, séra, masek a dalších kosmetických přípravků.