Algamar Mořské řasy směs 100 g BIO ALGAMAR

Popis produktu Algamar Mořské řasy směs 100 g BIO ALGAMAR

Směs velmi kvalitních mořských řas Wakame, Nori a Dulse. Řasy můžete použít jako koření, přidávají se do polévek, do salátů i do hlavních jídel. Vyzkoušejte je v biokvalitě. Jsou přirozeně bezlepkové a vhodné pro vegetariány.

Mořské řasy směs BIO je vyváženou kombinací různých druhů mořských řas, jako jsou Wakame, Nori, Kombu nebo Dulse, které dohromady poskytují bohaté spektrum vitamínů, minerálů a antioxidantů. Tato směs je skvělým zdrojem jódu, vápníku, železa a vlákniny, což podporuje zdraví štítné žlázy, kostí a trávení.

Díky své jemně slané chuti s nádechem mořské svěžesti je ideální pro obohacení polévek, salátů, rýžových pokrmů či smoothie. Směs v bio kvalitě pochází z udržitelných zdrojů a je bez chemických přísad, což zajišťuje její čistotu a vysokou výživovou hodnotu.

Tipy na použití:

Vývar - do velkého hrnce vložte různé druhy zeleniny - neměla by chybět mrkev, cibule, kousek mořské řasy, natě, bylinky a nechte vařit klidně i několik hodin, potom přeceďte saláty - s řasami bude váš oblíbený zeleninový salát ještě chutnější a zajímavější, stačí je nasypat navrch koření - rozdrcením řas získáte exotické koření, které můžete do pokrmů přidávat dle libosti polévky - řasy přidávejte až po uvaření, v polévce skvěle chutná a vzhledově se dá lehce zaměnit za pažitku nebo petrželku

Název "Nori" pochází z japonštiny a označuje jedlé mořské řasy. Běžně se s těmito řasami obaluje sushi nebo rýžové koule. Často se také používají jako obloha či koření do nudlí a polévek. Jsou proslulé výbornou chutí.

Největšími producenty této řasy jsou Japonsko, Korea a Čína. Rostlina vyžaduje neznečištěné prostředí, takže ji lze pěstovat jen v čistých pobřežních vodách. Pěstování je komplikované, je totiž potřeba čistá voda, správná teplota vody, kvalitní setba i správné načasování setby a sklizně. Řasy jsou sbírány tradičním způsobem, v některých oblastech dokonce stále ještě ručně. Následně se suší na slunci na listech papíru nebo se řasy rozdrtí a suší se na sítech.

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.

Zajímá vás více o ekologickém zemědělství? Přečtěte si články v našem bioseriálu.

Balení:

100 g

Složení:

Mořské řasy Wakame (Undaria), Nori (Porphyra), Dulse (Palmaria). Může obsahovat stopy korýšů. Případný bílý povlak není na závadu. Jedná se o vykrystalizovanou mořskou sůl. produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Příprava:

Nejprve očistěte od případných zbytků skořápek. Pro 2 porce: namočte 10 gramů řas do vody s citronovou štávou (1/2 citronu) po dobu 5 minut. Poté přidejte k připravovanému salátu.

Nutriční údaje:

Kalorická hodnota/energie (na 100ml):1070kJ/256kcal. Tuky: 1,1 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0,5 g. Sacharidy: 33 g. z toho cukry: 0,5 g. Bílkoviny: 11 g. Sůl: 1,6 g

Další údaje:

Skladování: V uzavřeném obalu.Legislativní zařazení: Mořské řasy.

Certifikováno: CZ-BIO-001

Trvanlivost: 18 měsíců

Přirozeně bezlepkový produkt

Bez přidaného cukru

Bez mléka

Fairtrade produkt

Kód produktu

• CLDS91000101