Algamar Mořské řasy Nori vločky 100 g BIO ALGAMAR

Popis produktu Algamar Mořské řasy Nori vločky 100 g BIO ALGAMAR

Nori je nejrozšířenější mořská řasa především díky své výborné chuti. Řasy můžete jíst samotné nebo s nimi obohatit polévku či salát. Jsou přirozeně bezlepkové a vhodné pro vegetariány a vegany.

Mořské řasy Nori ve formě vloček BIO jsou výživným a chutným doplňkem mnoha jídel. Jsou bohaté na vitamíny, minerály a zejména na jód, který podporuje zdravou funkci štítné žlázy. Nori vločky se snadno používají – stačí je posypat na polévky, saláty, rýžové pokrmy nebo těstoviny.

Mají jemně slanou chuť s nádechem mořské svěžesti a dodávají pokrmům přírodní umami. Díky certifikované bio kvalitě jsou tyto vločky získávány z čistých, udržitelných zdrojů, bez chemických přísad, což zaručuje jejich čistotu a vysokou nutriční hodnotu.

Využití:

Pochoutka - řasy mají výtečnou chuť i samotné saláty - s řasami bude váš oblíbený zeleninový salát ještě chutnější a zajímavější, stačí je nasypat navrch polévky - řasu přidávejte až po uvaření, v polévce skvěle chutná a vzhledově se dá lehce zaměnit za pažitku nebo petrželku koření - rozdrcením řas získáte exotické koření, které můžete do pokrmů přidávat dle libosti

Název "Nori" pochází z japonštiny a označuje jedlé mořské řasy. Běžně se s těmito řasami obaluje sushi nebo rýžové koule. Často se také používají jako obloha či koření do nudlí a polévek. Jsou proslulé výbornou chutí.

Největšími producenty této řasy jsou Japonsko, Korea a Čína. Rostlina vyžaduje neznečištěné prostředí, takže ji lze pěstovat jen v čistých pobřežních vodách. Pěstování je komplikované, je totiž potřeba čistá voda, správná teplota vody, kvalitní setba i správné načasování setby a sklizně. Mořské řasy jsou sbírány tradičním způsobem, v některých oblastech dokonce stále ještě ručně. Následně se suší na slunci na listech papíru nebo se řasy rozdrtí a suší se na sítech.

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.

Balení:

100 g

Složení:

Mořské řasy Nori (Porphyra). Případný bílý povlak není na závadu. Jedná se o vykrystalizovanou mořskou sůl. Může obsahovat stopy lepku a korýšů. produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Příprava:

Konzumace za studena: řasy namočte na 20 minut a přidejte do salátu.

Konzumace po uvaření: řasy vařte ve vodě nebo páře po dobu 15 minut a konzumujte se zeleninou, rýží nebo brambor.

Konzumace po lehkém opečení osmažení: při přípravě omelet, těstovin, vajec, zeleniny a dalších pokrmů.

Nutriční údaje:

Kalorická hodnota/energie (na 100ml):965kJ/233kcal. Tuky: 2,7 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 1,4 g. Sacharidy: 4,8 g. z toho cukry: 0,5 g. Bílkoviny: 27,3 g. Sůl: 1,85 g

Další údaje:

Skladování: Skladujte v uzavřeném obalu.Legislativní zařazení: Mořské řasy.

Certifikováno: CZ-BIO-001

Trvanlivost: 18 měsíců

Bez přidaného cukru

Bez mléka

Fairtrade produkt

Kód produktu

• CLCJJ0000101